Verdure miste cotte

 

nel wok!!!

 

 

 

In questi ultimi tempi ho scoperto la cottura col wok! E' meraviglioso! Permette di cucinare carne,verdura o altri alimenti in pochissimo tempo e con pochi grassi!

 

Per le verdure gli ingredienti sono a piacere;io ho utilizzato:

 

carote

 

zucchine

 

patate

 

pomodori

 

curry

 

pepe bianco

 

sale

 

Ho pelato le carote e le patate e le ho tagliate a pezzetti piccoli; ho tagliato le zucchine a julienne e spezzettato i pomodori.

Ho messo nel wok un filo d'olio e un po' di curry;dopo pochi secondi ho aggiunto tutte le verdure. Ho fatto rosolare e dopo un paio di minuti ho aggiunto il sale e il pepe. Ho cotto il tutto in 15 minuti!!