Rotolo con spinaci
e taleggio

Ingredienti:

pasta brisée

500 gr spinaci

taleggio

Ricetta semplicissima!!!

Pulire gli spinaci e metterli in una pentola con acqua fredda. Portare a bollore, aggiungere un po' di sale e fare cuocere per circa 10 minuti. Scolare e fare raffreddare.

Stendere la pasta brisée su una teglia da forno. Strizzare gli spinaci in modo da togliere l'acqua che è rimasta e disporli sulla pasta lasciando liberi i bordi.Cospargere con pezzetti di taleggio. Arrotolare e cuocere a 180° per circa 20 minuti!